Veterinarska ambulanta Majšperk d.o.o.
Lešje 34
2322 Majšperk
Tel : 02/795-00-60
Odpiralni čas :
Ponedeljek
08.00 - 12.00
Torek 08.00 - 12.00, 15.00 - 18.00
Sreda 08.00 - 12.00
Četrtek 08.00 - 12.00
Petek 08.00 - 12.00
Sobota 08.00 - 10.00
Nujni primeri 24 ur na dan
Hitri kontakti veterinarjev :
041/754-129 - Stanko Hernja dr. vet. med.
041/879-143 - Robert Lenart dr. vet. med.
 

 

 

Veterinarska ambulanta Majšperk
Obvestilo - Trans maščobe v živilih in obveznosti nosilcev živilske dejavnosti
27.10.2016
 

Inšpektorji Uprave za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin so v okviru sodelovanja pri projektu »Trans maščobe v živilih«, ki ga vodi Inštitut za nutricionistko, obiskali 34 nosilcev živilske dejavnosti (predvsem pekarn in slaščičarn, pa tudi nekaj gostinskih obratov) na območju celotne države. Popisali so vse uporabljane trde rastlinske maščobe in odvzeli vzorce le-teh. Evidentiranih je bilo 56 proizvodov trdih rastlinskih maščob, vsi različni proizvodi (34) so bili nato analizirani na vsebnost trans maščob.

 

Rezultati laboratorijskih analiz so pokazali, da je približno ena tretjina vzorcev vsebovala več kot 2% trans maščob. Vsi ti proizvodi so imeli na označbi navedeno, da vsebujejo delno hidrogenirane maščobe.

 

Razpoložljiva znanstvena dognanja navajajo škodljiv vpliv trans maščob na zdravje ljudi. Zato v smislu splošnega cilja visoke ravni varovanja zdravja potrošnikov, vse nosilce živilske dejavnosti pozivamo, da pri nabavi surovin upoštevajo vsebnost trans maščob kot dejavnik tveganja, ki naj ga v okviru notranjih kontrol obvladujejo in tako dosežejo, da njihov končni proizvod ne bo vseboval trans maščob oz. bodo količine le-teh minimalne.

 
 
Povezava : http://www.uvhvvr.gov.si/  
     
 
 

Domov  ::  Kontakt  ::  Pravno obvestilo  ::  Avtorji

© 2017 Veterinarska ambulanta Majšperk. Vse pravice kopiranja pridržane.

Produkcija provix.si. Spletno mesto se ureja s sistemom provix CMS 2011.

 Spletna stran www.vamajsperk-sh.si ne uporablja piškotkov - Zakon o elektronskih komunikacijah ZEK-om1.